Šéfkuchař otevřeně mluví o hranicích technologií, tlaku na výkon a o tom, proč podle něj gastronomie musí zůstat lidským řemeslem. Radek drží michelinskou hvězdu už devátý rok, vede dvě výrazné … Pokračování textu Proč Radek Kašpárek odmítá AI v kuchyni